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Nicolas Lassauque & Raphael Balestra, maraîchers Bio à Carros
Nicolas Lassauque & Raphael Balestra, maraîchers Bio à Carros - .

Nicolas Lassauque & Raphael Balestra.sont maraîchers à Carros: La cavagne

Diffusion du mardi 14 janvier 2020 Durée : 4min

La Cavagne est l'exploitation agricole Bio de Nicolas Lassauque & Raphael Balestra, 2723 Route de Gattières, 06510 Carros

Une cavagne est un petit panier d'osier (cavagno en italien), Cavagne est le nom du lieu dit ou se trouve  l'un des terrains de Nicolas et Raphaël qui cultivent des parcelles à Carros et Gattières. Vous pouvez commander par internet sur le site de la cavagne.

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Cela fait maintenant un an que Nicolas Lassauque et Raphael Balestra se sont installés à Carros pour faire du maraîchage bio et des œufs (bio aussi) sur des terrains en friche.

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Les oliviers ont été taillés sévèrement et vont donner l'an prochain, toute la surface de l'exploitation n'es pas encore exploitée car le défrichement a été plus long que prévu. Vitesse de croisière: Cet été.

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