La Bonne Adresse Gourmande de France Bleu Azur

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Dominique Norgiolini cultive en partie sous serre
Dominique Norgiolini cultive en partie sous serre - .

Dominique Norgiolini à Cagnes/Mer

Diffusion du lundi 2 décembre 2019 Durée : 1min

Ancien ostéopathe, rentré du Québe en 2014, Dominique Norgiolini s'est installé à Cagnes sur Mer ou il exploite en bio un peu plus d'un hectare.

Dominique Norgiolini, exploite 1 ha de terrain sur un total de 3500 mètres carrés que compte la ferme des hasclépiades. (à suivre sur Facebook et sur le site internet de la ferme: paniers-bio-cagnes.com)

Il y a des vergers aux asclépiades - Aucun(e)
Il y a des vergers aux asclépiades - .

Les hasclépiades sont une plante qui pousse naturellement au Quebec, et le Dieu de la médecine chez les grecs se nomme Hasclépios, une façon de souligner le lien entre notre nourriture et notre santé.

En entrée ou avant le dessert, la salade est une valeur sûre - Aucun(e)
En entrée ou avant le dessert, la salade est une valeur sûre - .

Technicien agricole de formation, il exerce ensuite le métier d'ostéopathe au Québec d'ou il rentre en 2014 pour revenir à ses premières amours.

La terre doit être préparée avant de semer.... - Aucun(e)
La terre doit être préparée avant de semer.... - .

Dominique cultive en biodynamie, l'homeopathie de la terre dont le rendement est plus élevé que le bio qui est un transfert de l'agriculture raisonnée.

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Ces méthodes de culture lui permettent d'arriver à toujours avoir quelque chose qui pousse sur ses terrains: pommes de terre, carottes oignons, courges de Nice, salades...

Quelques aubergines bien abritées - Aucun(e)
Quelques aubergines bien abritées - .

Les légumes de Dominique sont en vente: à la ferme: Les asclépiades 1476 route de Vence 06800 Cagnes/Mer, sur le site internet : paniers-bio-cagnes.com , à l'AMAP Balicot, gare des chemins de fer de Provence à Nice et à l' AMAP Lou mesclun la zomé (association culturelle) - rue des anciens combattants d'Afrique du nord

Pas de ferme sans poules... - Aucun(e)
Pas de ferme sans poules... - .