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La bonne nouvelle gourmande

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Jean-Rony Leriche
Jean-Rony Leriche © Radio France

Ma cuisine antillaise, le livre de Jean-Rony Leriche

Diffusion du lundi 27 août 2018 Durée : 3min

Les recettes antillaises de Jean-Rony Leriche

Jean-Rony Leriche est le chef du restaurant Le Riche de Saveurs à Toulouse. "Ma cuisine antillaise" est son 1er livre de recettes. Ce recueil est une autre façon pour lui de partager son plaisir à cuisiner les produits comme la mangue, les poissons, le riz, les bananes, le giraumon...

Jean-Rony vous parle aussi avec émotion de son parcours : celui d'un enfant parfois turbulent qui a su rebondir (c'est aussi un ex basketteur!!) et trouver sa voie.

"Ma cuisine antillaise" est paru aux éditions Brigitte Eveno

Jean-Rony Leriche - Radio France
Jean-Rony Leriche © Radio France