Replay du dimanche 2 décembre 2018

Les bedeles de Noël

S'il y a quelques variantes locales, une chose est sûre : les petits gâteaux de Noël alsaciens sont les meilleurs du monde...

Amande, cannelle, beurre... que du bon !
Amande, cannelle, beurre... que du bon ! © Getty

Ils sont intimement associés aux fêtes de fin d'année, peut-être parce qu'il est impossible de confectionner une grande partie d'entre eux à une autre époque qu'en hiver, d'ailleurs...

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