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La chronique de Sylvie

Samedi et dimanche à 10h48

Comme Marie-Antoinette, mange du kougelhopf !
Comme Marie-Antoinette, mange du kougelhopf ! © Getty

Kougelhopf for ever

Diffusion du samedi 16 mars 2019 Durée : 1min

Le Kougelhopf, quelle que soit l'orthographe que vous adoptiez, puisqu'on en recense au moins quatre officielles, est certainement l'une des pièces maîtresses de la pâtisserie alsacienne.

Salé, sucré, matin, midi ou soir, tout le monde l'aime, et même que Marie-Antoinette, décrite comme une grosse gourmande par Sofia Coppola, en raffolait...