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Le gluten d'aujourd'hui, on en parle avec Valérie Mallick Jung naturopathe

À retrouver dans l'émission
Du lundi au vendredi à 6h15 et du lundi au jeudi à 9h45
- Mis à jour le
Par
pain
pain © Getty

Aujourd'hui les produits, restaurants, les régimes « sans gluten » se multiplient , est-ce un phénomène de mode ou un véritable problème de santé ? Valérie Mallick-Jung naturopathe nous donne son point de vue.

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