La clé des champs

Producteur de Viande Bovine en Périgord

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Domaine de la coutancie
Domaine de la coutancie - benedicte.bourdial

Findus, Spanghero , viande de boeuf mêlée à la viande de cheval, ..."La clé des champs" a souhaité réagir et mieux comprendre les enjeux de cette affaire...

A Prigonrieux, Etienne Maury exerce l'activité de producteur de viande bovine. Le Domaine de la Coutancie propose une viande de qualité où les bêtes sont aimées et les clients respectés, et ce depuis 3 générations. Toute cette semaine, alors que se joue une affaire grave et médiatisée qui nous concerne tous, nous nous intéresserons au travail de ces producteurs périgourdins qui se battent pour faire entendre qu'ils ont fait, EUX, le choix d'un autre type de production, de relation à leurs bêtes et aux consommateurs... http://www.domaine-de-coutancie.com/