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Quatre archéologues de l'INRAP fouillent les vestiges de la future cité de la gastronomie
Quatre archéologues de l'INRAP fouillent les vestiges de la future cité de la gastronomie © Radio France - Charlotte Millet

Cité de la gastronomie à Dijon, les dernières fouilles archéologiques - partie 1

Diffusion du jeudi 31 mai 2018 Durée : 3min

Troisièmes et dernières fouilles archéologiques

Un nouveau quartier va bientôt sortir de terre à Dijon. Il s'appelle la "Cité Internationale de la gastronomie" et vient s'installer à la place de l'ancien hôpital général. Les travaux de démolition et de réhabilitation des vieux bâtiments en friche ont déjà commencé. D'ici 2019, ce quartier comptera des cinémas, des écoles, un hôtel, une salle d'exposition ... Et comme à chaque fois qu'on construit un ou plusieurs nouveaux bâtiments, il faut d'abord effectuer des fouilles archéologiques. Sur le chantier, nous avons rendez-vous avec Patrick Chopelain, le responsable des fouilles archéologiques. 

Pour en savoir plus

Les plans et une visite virtuelle de la future cité internationale de la gastronomie sont accessibles gratuitement à la Maison du projet, dans l'ancienne chapelle de l'Hôpital général. Elle est ouverte les samedis et dimanches après-midi, de 14h00 à 18h00