FB Provence - La cuisine d'Anne : les blettes

Blettes

Émission 

Hermance Carro, chef du restaurant "le Castellaras" à Fayence dans le Var. Une femme chef ? oui ! c’est très rare !! et comme c’est la journée de la femme, on va lui demander quelles sont ses idoles : Anne Sophie Pic ? Guilaine Arabian ? Et on va surtout lui piquer sa recette d’œuf cocotte aux blettes, c’est son petit cadeau ! Alors Hermance, à Fayence, on travaille les blettes plutôt salées ou plutôt sucrées ?

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Le Castallaras - La famille Carro - FB Provence - Aucun(e)
Le Castallaras - La famille Carro - FB Provence
Restaurant le Castellaras (Var) - FB Provence - Aucun(e)
Restaurant le Castellaras (Var) - FB Provence

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