Choisir sa vanille avec le chef étoilé Pierre Marion du Pily à Cherbourg

Choisir sa vanille avec le chef étoilé Pierre Marion du Pily à Cherbourg

En gousse , liquide ou en poudre , la vanille est conditionnée de différentes façons . Des conditionnements qui impactent sont goût .

La vanille est un produit d'exception , cher mais tellement exceptionnel . Il importe cependant de bien la choisir . Et souvent c'est retour à la gousse , le meilleur rapport qualité prix .

BOB Cuisine des Etoiles samedi 23 février 2013

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