Replay du jeudi 1 janvier 1970

Comment réaliser un pralin?

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Pour accompagner vos glaces, vos gâteaux, donner un peu de croquant à vos préparations culinaires, réalisez un pralin.

le pily à cherbourg, restaurant étoilé,guide michelin
le pily à cherbourg, restaurant étoilé,guide michelin

 

Yannick Leflot est dans les cuisines du chef étoilé Pierre Marion du restaurant Le Pily à Cherbourg.

Comment faire un pralin maison, écoutez les conseils de Pierre Marion:

 

Bob Cuisine des etoiles samedi 18 mai