Comment réaliser un pralin?

Diffusion du 17 mai 2013

À retrouver dans l'émission

Vendredi 17 mai 2013 à 9:55

Par

Pour accompagner vos glaces, vos gâteaux, donner un peu de croquant à vos préparations culinaires, réalisez un pralin.

Yannick Leflot est dans les cuisines du chef étoilé Pierre Marion du restaurant Le Pily à Cherbourg.

Comment faire un pralin maison, écoutez les conseils de Pierre Marion:

Épisodes

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