Les lentilles vertes du Puy

Diffusion du 17 mai 2013

À retrouver dans l'émission

La cuisine des étoiles 2012-2013

La cuisine des étoiles 2012-2013

Vendredi 17 mai 2013 à 10:32

Par

France Bleu

Surnommées" le caviar du pauvre", la lentille verte du Puy regorge de vertus.

lentille verte du puy,françois gagnaire

François Gagnaire chef étoilé du Puy-en-Velay en visite dans la Manche affectionne tout particulièrement les lentilles.Au micro de Yannick Leflot, dans les cuisines de Philippe Hardy du Mascaret à Blainville sur mer , il nous conseille un de ses produits fétiches : la lentille verte du Puy.

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Épisodes

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