La vie en Bleu : cuisine

La Vie en Bleu : La recette de Régine

Du lundi au vendredi à 10h38

Improvisation aux framboises et yaourt
Improvisation aux framboises et yaourt © Radio France - ©Régine Rossi Lagorce

Les cordons bleus avec Régine : Improvisation aux framboises et yaourt

Diffusion du jeudi 31 août 2017 Durée : 5min

Dans la cuisine de Régine aujourd'hui

Improvisation aux framboises et yaourt

Par personne :

1 yaourt de brebis (ou autre), 1 c à c de miel, 1 louche de framboises et (facultatif), 1 c à c de « Mesclou de sorcière l’Originale » ou de liqueur de framboises ou de sirop de framboises.

Dans un bol, mélanger le miel et le yaourt jusqu’à obtenir une préparation onctueuse et homogène et laisser reposer au frais au moins 15 mn. Juste avant de servir, dessus répartir les framboises et arroser de Mesclou et servir.

ASTUCE :

Une recette toute simple mais absolument gouteuse !

Pour que les framboises soient bien parfumées et bien sucrées, il est impératif qu’elles soient sorties du réfrigérateur au moins 2 heures avant de les déguster !

Une recette à déguster en dessert, au gouter et même au petit déjeuner !