La vie en Bleu : cuisine

La cuisine

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Restaurant "sans dechets" : la fabuleuse cantine à La Rochelle
Restaurant "sans dechets" : la fabuleuse cantine à La Rochelle - facebook la fabuleuse cantine à la rochelle

La Fabuleuse Cantine - Resto "sans déchets" à La Rochelle.

Diffusion du vendredi 9 août 2019 Durée : 43min

C'est nouveau à La Rochelle : Une nouvelle forme de lieu de vie où se croisent programmation culturelle et sociale, lutte anti‑gaspillage et cuisine créative.

Ecoutez Basile Brin et le cuisinier Louis nous parler de leur fabuleuse cantine ! 

Située au bout de l’espace Encan, dans l’ancien marché aux poissons  face à l’entrée du musée maritime de La Rochelle, La Fabuleuse Cantine  est un lieu caméléon ouvert à tous.

Cantine gastronomique ouverte midi et soir, elle invente une nouvelle forme de restaurant, au croisement de l’alimentation durable, de la lutte anti-gaspillage et de la cuisine créative.

La Fabuleuse Cantine est aussi un lieu de programmation organisée autour d’un espace scénique d’exposition et de présentation destiné à l’organisation d’événements culturels.

La Fabuleuse Cantine :

Face à l'accueil du Musée Maritime
Place Bernard Moitessier
17000 La Rochelle
 

Contacter La Fabuleuse contact@lafabuleusecantine.fr
05 46 67 88 43