Replay du dimanche 29 septembre 2019

Flore alpine : la prune, très bonne pour la santé

Avec Gilles Hiobergary et Christine Martinez

Prunes jaunes
Prunes jaunes © Maxppp - @ Laurence Mouton

La Prune et ses vertus médicinales

Le prunier cultivé vient d'Asie et sa résistance au froid en fait un arbre fruitier très intéressant en montagne.

En confiture, en compote ou en cure, la prune se décline et se déguste 

Prunes rouges
Prunes rouges © Maxppp - @ Sigrid Olsson