Replay du lundi 26 novembre 2018

Vous connaissez sans doute la tomme de Savoie, peut-être moins la Tomme du Saintois!

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La tomme du Saintois, vous connaissez?

Les fromages de la ferme Montplaisir de Forcelles Saint Gorgon
Les fromages de la ferme Montplaisir de Forcelles Saint Gorgon

Vous connaissez sans doute la tomme de Savoie, ou la Tomme des Pyrénées. Peut-être moins la Tomme du Saintois. Une tomme produite à Forcelles Saint Gorgon, par la ferme Montplaisir. Une ferme autosuffisante puisque les vaches et les boeufs se nourrissent des céréales que la ferme produit. Et du lait des vaches,  Marie Hélène et Jean Charles Regnard font de la tomme..

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