Émissions Toutes les émissions

En direct de chez vous

1min

En direct du Rouret pour la 20eme fête de la truffe ce dimanche

Par le vendredi 8 janvier 2016
Podcasts : iTunes RSS
la truffe
la truffe © Radio France - Erika Vachon

France Bleu Azur appelle un organisateur d'événement et vous propose un bon plan, une sortie, un spectacle ou un concert.

Ce Dimanche 10 janvier, c'est le 20ème MARCHÉ DE LA TRUFFE du Rouret, monsieur le maire Gérald Lombardo est en direct sur France Bleu Azur pour nous en donner le programme.

De 9h à 17h, Place de la Libération, bois communal et Maison du Terroir

Tuber Melanosporum, la précieuse truffe noire, sera à l’honneur sur ce grand marché terroir et gastronomique, en présence du syndicat des trufficulteurs des Alpes-Maritimes et de la Confrérie des Rabassiers du Rouret. Au programme, visite de la parcelle truffière du Rouret, conférences, démonstrations de chiens truffiers, et dégustations de produits du terroir. Animations et restauration sur place.

De 9h à 11h30 : visite de la parcelle truffière du bois communal (navette gratuite au départ de la place vers le bois, rotations toutes les 35mn ; Vente de produits truffiers, de truffes, de produits locaux, d’artisanat ; Démonstrations de chiens truffiers, animations, animaux de la ferme.

12h : Repas sans réservation

15h : Conférence sur la truffe dans la Salle du Conseil

16h30 : Dégustation proposée par Daniel Ettlinger, Chef étoilé du Clos Saint Pierre.