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La marmite des producteurs creusois

Le samedi et le dimanche à 10h

Georges Gouny tient quelques-unes des fraises des jardins du Boucheteau cueillies juste avant l'émission
Georges Gouny tient quelques-unes des fraises des jardins du Boucheteau cueillies juste avant l'émission © Radio France - Marie Broquerie

La Marmite : Les jardins du Boucheteau à Glénic

Diffusion du samedi 9 juin 2018 Durée : 55min

Professeurs à la retraite, Georges et Liliane Gouny ont retapé la ferme familiale de Georges, à Glénic et l'ont transformée en gîtes et chambres d'hôtes, proposant même une table d'hôtes. Jardiniers dans l'âme, ils ont commencé à proposer des fruits et légumes de leurs jardins à leur table. Très rapidement, les variétés de légumes se sont multipliées, les jardins se sont agrandis ; ils proposent, désormais, un peu de leur surplus à la vente directe. Ils se sont spécialisés dans le maraîchage à l'ancienne, sans pesticide et en essayant de remettre au goût du jour les légumes anciens. 

Quelques légumes cultivés aux Jardins du Boucheteau à Glénic - Radio France
Quelques légumes cultivés aux Jardins du Boucheteau à Glénic © Radio France - Jardins du Boucheteau

Entre haricots verts, petits pois, carottes, navets, rutabagas, panais, radis, herbes aromatiques... il y a du choix. D'autant plus que le potager est complété par un verger de petits fruits, pommiers, châtaigniers, noisetiers etc. En plus de la table d'hôtes, Liliane transforme aussi une partie de ses productions en confitures, vinaigres, cidres qu'elle peut proposer à la vente. Si vous souhaitez goûter un panier des Jardins du Boucheteau, mieux vaut appeler avant. Il est possible voire même conseillé de venir cueillir ses légumes. Les Jardins du Boucheteau sont adhérents au programme Bienvenue à La Ferme.

Vue sur le potager. En tout 1500m² de jardin aux Jardins du Boucheteau à Glénic - Aucun(e)
Vue sur le potager. En tout 1500m² de jardin aux Jardins du Boucheteau à Glénic - Jardins du Boucheteau

Les Jardins du Boucheteau,  
2, Le Boucheteau,  
23380 Glénic  
05.55.51.21.31  
liliane.gouny@wanadoo.fr

Que de gourmands à France Bleu Creuse ! Ici notre journaliste Audrey Tison. Verdict : " elles sont bien bonnes, ces fraises ! " - Radio France
Que de gourmands à France Bleu Creuse ! Ici notre journaliste Audrey Tison. Verdict : " elles sont bien bonnes, ces fraises ! " © Radio France - Marie Broquerie