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La marmite des producteurs creusois

Le samedi et le dimanche à 10h

Lise Amiot-Quennehen a préparé ses fiches pour l'émission...
Lise Amiot-Quennehen a préparé ses fiches pour l'émission... © Radio France - MB

La Marmite : Volailles et Compagnie à Saint-Domet

Diffusion du samedi 10 mars 2018 Durée : 51min

Poules rustiques, volailles d'ornement, paons, canards, dindons..., Lise Amiot-Quennehen est une passionnée de volailles, depuis toujours. Elle s'est installée, en 2010 à Saint-Domet, en lançant Volailles et Compagnie et s'est spécialisée dans les races anciennes comme la Limousine, la Bourbonnaise ou la Faverolle française. A l'origine, elle voulait monter une ferme pédagogique ; pour l'instant, elle n'ouvre sa ferme que pour des visites ponctuelles à la demande.
Aujourd'hui, en 2018, elle projette de diversifier cette production avec des fruits et légumes, produits par son mari Hadrien en permaculture, qui permettraient aussi d'alimenter les volailles. Et à terme, tous deux espèrent bien transformer sur place leurs productions pour pouvoir proposer une table paysanne. 

Un peu plus de 7 hectares pour s'ébattre les poules de Lise Amiot-Quennehen ne sont pas vraiment à l'étroit à Saint-Domet... - Aucun(e)
Un peu plus de 7 hectares pour s'ébattre les poules de Lise Amiot-Quennehen ne sont pas vraiment à l'étroit à Saint-Domet... - Volailles et Compagnie

Volailles et Compagnie
Le Montgaudon
23190 Saint-Domet
06.37.35.23.58
volailles.et.compagnie@laposte.net

Races rustiques et anciennes reprennent vie chez Volailles et Compagnie - Aucun(e)
Races rustiques et anciennes reprennent vie chez Volailles et Compagnie - Volailles et Compagnie
Qui n'a pas envie de lui crier " Léon ! " ? - Aucun(e)
Qui n'a pas envie de lui crier " Léon ! " ? - Volailles et Compagnie
Il y en a pour tous les goûts - Aucun(e)
Il y en a pour tous les goûts - Volailles et Compagnie