Replay du samedi 4 mai 2019

L'ail des ours

Si vous connaissez un sous-bois humide près de chez vous, vous devriez vous y promener, c'est la pleine saison pour découvrir un délicat parfum d'ail : l'ail des ours.

L'ail des ours
L'ail des ours

L'ail des ours recèle de nombreuses vertus (contre le mauvais cholestérol, il contribue à faire baisser la tension artérielle, a un effet dépuratif et antiseptique intestinal...) et il est très riche en vitamine C.

Une balade en famille, une balade gourmande, et des recettes avec Stéphanie Eynaud, de care eat, le label anti-gaspillage alimentaire.

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