Les multiples propriétés et bienfaits du gingembre

Diffusion du 2 mars 2019

À retrouver dans l'émission

La minute bien-être

Du lundi au vendredi à 7h24

De Charles Napoli

France Bleu Saint-Étienne Loire

Corine Madec

Jeudi 28 février 2019 à 9:12 - Mis à jour le jeudi 28 février 2019 à 9:12

Par

France Bleu Saint-Étienne Loire

Le gingembre est connu sas valeurs culinaires mais aussi pour soulager différents maux tels que les rhumatismes, les nausées, le rhume et les maux de tête.

Le gingembre peut être utilisé pour combattre les infections, la fatigue, les douleurs musculaires, les problèmes digestifs (vomissements, diarrhées... ), il est recommandé pour les femmes enceintes. Il a également des propriétés aphrodisiaques, antioxydantes et antibactériennes.

Comment le consommer? En quelles quantités? Existe-t-il des contre-indications?

Christine Rebet, naturopathe, vous conseille.