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La poire de terre.

jardinage

La Minute de Pantxo du lundi 26 septembre 2016

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La poire de terre.

Il y a quelques semaines, une auditrice me demandais à quel moment on récoltait la poire de terre et à ce moment-là je me suis rendu compte que je ne vous avais jamais parlé de cette plante qui fait un petit retour dans les potagers depuis les années 2000.

Cette Sud-Américaine, au nom latin de Polymnia edulis, appelé aussi le Yacon est une plante vivace avec une souche tubéreuse comme les dahlias

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