Toutes les émissions

La minute emploi

Du lundi au vendredi à 6h55 et 17h29

Agent de restauration
Agent de restauration - Fabrice MARION

Emploi - L'agent de restauration est le cuisto de la cuisine simple

Diffusion du mercredi 7 mars 2018 Durée : 1min

Un des métiers les plus recherchés du secteur de la restauration et pourtant assez peu connu, c’est Agent de restauration.  Et pourtant les très nombreuses cafétérias, brasseries mais aussi écoles, hôpitaux et maisons de retraites en recrutent plus d’un millier tous les ans dans notre région pour réaliser une cuisine simple pour un grand nombre de convive. 

Moins pointu qu’un cuisinier traditionnel, l’agent de restauration doit savoir assurer l’alimentation des linéaires, mais aussi des grillades et des préparations des hors d’œuvre. Ce métier s’apprend à l’Afpa d’Istres dès le 12 mars. Pour pouvoir travailler ensuite dans des cantines, cafeterias et des restaurants collectifs. 

Cette formation est gratuite et rémunérée, sous conditions, pour les Demandeurs d’Emploi car elle est financée par la région. Plus d’info en écrivant à recrutement.istres@afpa.fr

En savoir plus sur ce métier en cliquant ici.