Replay du mercredi 31 mars 2021

Bicyclettes et crudités, Tour d'Europe à vélo pour l'agriculture de demain

Partout sur la planète, des agriculteurs changent de méthodes de production. Ils passent en bio, en permaculture et s'intéressent à l'agroforesterie. Un jeune vannetais prépare le voyage Bicyclette et crudités pour rencontrer ceux qui ont choisi une autre voie en Europe.

En septembre François Billard enfourchera son vélo pour 11 000 km sur les routes européennes. Il va rencontrer des paysans qui ont choisi d'une agriculture respectueuse de l'environnement.
En septembre François Billard enfourchera son vélo pour 11 000 km sur les routes européennes. Il va rencontrer des paysans qui ont choisi d'une agriculture respectueuse de l'environnement. - © Bicylclette et crudités

Il s'appelle François Billard. Il a 25 ans, et prépare un BTS agricole à Combourg en Ille-et-Vilaine.

En septembre, il va enfourcher son vélo pour un périple de 11 000 km sur les routes européennes. Il l'a nommé Bicyclette et crudités. Il souhaite rencontrer des paysans qui ont fait le choix d'une agriculture plus respectueuse de l'environnement.

D'ici son départ, à la fin de l'été, il lance une campagne de financement participatif sur le site HelloAsso. Son objectif est donc de découvrir l'Europe des hommes et des paysages, et de promouvoir un mode de déplacement propre, le vélo.

Fabrice Billard propose également aux écoles de s'associer à son projet pour le suivre au cours de son voyage.

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