Le sel végétal des "Saveurs de Georgette" - Das Pflanzensalz der "Saveurs de Georgette"

Les Saveurs de Georgette proposent des recettes qui nous viennent des pratiques de nos aïeux. 

Privilégiant les circuits courts (producteurs et grossiste en légumes locaux) et tout en se souciant de la santé et du bien être, Christian Ruch reste fidèle aux principes de nos anciens en n'utilisant que des légumes crus sans ajout de conservateurs, ni colorants, ni aucun agent chimique tout en réduisant au maximum l'apport en sel. 

Le résultat est l'obtention de produit tel que le Griensaltz ou "Sel Vert" en alsacien, constitué d'un mélange de légumes et le Waldsaltz ou "Sel de la Forêt" qui est un mélange de légumes parfumé aux champignons, pignons de pin, marrons et noisettes. 

Ces condiments salés à base de légumes pourront accompagner tous vos plats cuisinés tout en leurs donnant une saveurs différente à chaque plat. 

Les Saveurs de Georgette

16 Rue des Moutons | 67870 Bischoffsheim | Tél. : 06 25 21 38 91 | Courriel : lessaveursdegeorgette@gmail.com 

Inspiriert vom Know-how, das er von seiner Großmutter Georgette geerbt hat, hat Christian Ruch althergebrachte Rezepte neu interpretiert und sie gleichzeitig an die Bedürfnisse der heutigen Verbraucher angepasst, um die Saveurs de Georgette zu kreieren.

Die Saveurs de Georgette bietet Rezepte, die auf die Kochpraktiken unserer Vorfahren zurückgehen.

Christian Ruch bevorzugt kurze Transportwege (Erzeuger und Großhändler von lokalem Gemüse) und achtet dabei auf Gesundheit und Wohlbefinden. Er bleibt den Prinzipien unserer Vorfahren treu, indem er nur rohes Gemüse ohne Zusatz von Konservierungsmitteln, Farbstoffen oder chemischen Stoffen verwendet und den Salzgehalt auf ein Minimum reduziert.  

Das Ergebnis sind Produkte wie das Griensaltz oder "Grünes Salz" auf Elsässisch, das aus einer Gemüsemischung besteht, und Waldsaltz oder "Waldsalz", eine Gemüsemischung, die mit Pilzen, Pinienkernen, Maronen und Haselnüssen aromatisiert ist. 

Diese salzigen Gewürze auf Gemüsebasis können alle Ihre Gerichte begleiten und verleihen ihnen bei jedem Gericht einen anderen Geschmack.

Les Saveurs de Georgette

Rue des Moutons, 16 | F-67870 Bischoffsheim | Tel.: 0033 6 25 21 38 91 | E-Mail: lessaveursdegeorgette@gmail.com