Céline Clenet a ouvert à Casseline à Cassel

Sur ces douze hectares qu'elle a rebaptisés La Casseline, elle a semé toute une variété de fleurs pour les abeilles et en fait des jus, des gelées et des liqueurs, vendues sur place ou en circuit court. Elle a aussi un verger et son mari fait du maraîchage en permaculture : poireaux, oignons, choux de Bruxelles. Le couple, qui auparavant vivait à Paris, un 6e étage sans ascenseur, est ravi d'élever ses deux filles au grand air et de ce retour à la nature. Ils rencontrent beaucoup de gens, d'autant plus que leur exploitation est ouverte aux randonneurs.