Replay du mercredi 14 avril 2021

Sébastien Métoyer, maître chocolatier au Moulin Rouge à Charny Orée de Puisaye

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Les chocolatiers doivent s'adapter pour passer la crise sanitaire et le confinement. C'est le cas dans l'Yonne de Sébastien Metoyer maître chocolatier au moulin Rouge à Charny Orée de puisaye. Privé de salons, il a repositionné son activité.

Sébastien Metoyer maitre chocolatier au moulin Rouge à Charny Orée de puisaye
Sébastien Metoyer maitre chocolatier au moulin Rouge à Charny Orée de puisaye © Radio France - Damien Robine

Avec le confinement les chocolatiers aussi ont du s'adapter.  Avec la disparition des salons, ils ont perdu une grande partie de leur chiffre d'affaire. Vente en boutiques, en ligne, livraison à domicile, Sébastien Métoyer, maître chocolatier au moulin Rouge à Charny Orée de puisaye a repositionné son activité.

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