Replay du lundi 1 mars 2021

La nouvelle éco : Guillaume Jarry, brasseur et créateur de la bière La Pucelle d'Orléans

En septembre 2020, Guillaume Jarry, créateur de la bière La Pucelle d'Orléans, ouvrait sa première boutique à Saint-Jean-de-Braye, avec une partie restaurant et "brew pub." Les restrictions sanitaires bloquent ces activités, même si la boutique cartonne.

Guillaume Jarry dans sa boutique
Guillaume Jarry dans sa boutique © Radio France - France Bleu Orléans

Connaissez-vous la bière artisanale La Pucelle d'Orléans ?  Son créateur, Guillaume Jarry, avait ouvert en septembre 2020 sa première boutique, accompagnée d'un restaurant et d'une partie "pub", à Saint-Jean-de-Braye. Mais un nouveau confinement, et la fermeture des restaurants, sont passés par là, et après quasiment six mois d'activité, les perspectives ne sont pas très bonnes malgré le beau succès de la boutique, où Guillaume Jarry vend sa bière mais aussi toute une gamme de produits artisanaux et locaux.

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