Replay du mercredi 3 mars 2021

Haute-Loire : le géant vert de la lentille Sabarot-Wassner voit plus grand à Chaspuzac

Si vous passez par Chaspuzac, vous ne pouvez pas manquer le grand bâtiment en construction au bord de la D906. L'entreprise Sabarot-Wassner a décidé de réorganiser sa logistique de production et de stockage en Haute-Loire.

L'entreprise Sabarot à Chaspuzac
L'entreprise Sabarot à Chaspuzac © Radio France - Timour Ozturk

Les lentilles vertes plus fortes que la crise sanitaire. Même si l'épidémie de Covid-19 a eu des effets néfastes en raison de la fermeture des restaurants, ce produit emblématique est redevenu un must dans les assiettes des consommateurs confinés ou pas. 

De quoi donner de l'appétit à l'entreprise altiligérienne Sabarot-Wassner à Chaspuzac. Le dépôt historique va être transformé en un nouvel atelier de production. De nouvelles lignes de tri et de conditionnement de légumineuses et de céréales vont être mises en place.

Eric Le Bihan, vous êtes en ligne avec Antoine Wassner, le PDG de Sabarot-Wassner.

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