Replay du mardi 27 octobre 2020

La nouvelle éco : Cruzilles a le vent en poupe

Pour ses 140 ans, Cruzilles poursuit sa modernisation. Malgré la crise, l'entreprise de pâtes de fruits et de fruits confits Clermontoise parie sur l'avenir et vient d'installer une nouvelle unité de confisage ultra moderne plus performante..

Cruzilles : le confiseur et son PDG devant leur nouvelle unité de confisage moderne.
Cruzilles : le confiseur et son PDG devant leur nouvelle unité de confisage moderne. © Radio France - Claudie Hamon

Cruzilles ne veut pas baisser les bras. Les trois semaines d'arrêt pendant le confinement sont perdues mais l'entreprise clermontoise remonte la pente et renoue avec la croissance. 

Elle vient d'investir 1,4 million d'euros dans une unité de confisage automatique qui lui permettra de produire 20% de fruits confits en plus. En attendant une extension prévue l'année prochaine. 

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