Replay du jeudi 13 mai 2021

La nouvelle économie : La production gardoise de châtaignes vient de recevoir le label AOC

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L'invité de la nouvelle économie, ce jeudi 13 mai, Mélissa Brun qui exploite la châtaigneraie de la la ferme de Valamalle à Chamborigaud.

Châtaigne dans sa bogue
Châtaigne dans sa bogue © Radio France - Franck Daumas

Mélissa Brun possède 10 hectares de châtaigniers entre le Mont Lozère et le Monts d'Ardèche, elle exploite la châtaigneraie de la la ferme de Valamalle à Chamborigaud.

" Les châtaignes on peut en manger toute l'année !" 

La production gardoise de châtaigne vient de recevoir le label AOC : " C'est vraiment un plus pour nous en terme de visibilité " estime Mélissa Brun qui tient aussi à rappeler  que "Les châtaignes on peut en manger toute l'année et pas qu'à l’automne !"