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La page d'histoire

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La page d'Histoire : l'histoire du bouchon à champagne épisode 2

Par le mardi 24 janvier 2017
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Histoire du bouchon à champagne
Histoire du bouchon à champagne

"sans bon bouchon, pas de bon champagne" et ça n'est pas un hasard que le bouchon en liège tient le haut du pavé depuis 3 siècles.L'histoire du bouchon de champagne est intimement liée à celle de bouchonniers espagnols catalans, arrivés dans le vignoble champenois à la fin du 18ème siècle.

Récit avec Nicole et Jacques Barangé, propriétaires d'une bouchonnerie et auteurs du livre "histoire du bouchon à Champagne et d'une famille de bouchonniers" aux éditions Dominique Guéniot