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La page d'histoire

bouchon à champagne
bouchon à champagne

L'histoire du bouchon à champagne 3

Diffusion du mercredi 29 mars 2017 Durée : 3min

Depuis 3 siècles, le bouchon de liège chapeaute les bouteilles de champagne. Une technique importée par bouchonniers espagnols catalans arrivés en Champagne à la fin du 18ème/début du 19 ème siècle. Un liège toujours incontournable, entre autres pour ses qualités mécaniques.

"histoire du bouchon à Champagne et d'une famille de bouchonniers" par Nicole et Jacques Barangé aux éditions Dominique Guéniot