La vie en Bleu : cuisine

La petite astuce du chef

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Pour Laure Nicolas, l'idéal pour moins gaspiller serait de servir à manger sans horaires imposés
Pour Laure Nicolas, l'idéal pour moins gaspiller serait de servir à manger sans horaires imposés © Radio France - Vincent Delorme

Faire manger de la betterave

Diffusion du mardi 6 mars 2018 Durée : 2min

En tant que picard, on devrait adorer la betterave. Mais voilà, c'est vrai que son côté terreux parfois nous repousse... Comment faire aimer la betterave ? Aux enfants, mais pas que. Voici les solutions de Laure  Nicolas de  l'association picarde  "De la graine à l'assiette". 

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