La vie en Bleu : cuisine

La petite astuce du chef

du lundi au vendredi à 10h45

Pierre Quaillet, chef du restaurant "Miam's" à Amiens (80)
Pierre Quaillet, chef du restaurant "Miam's" à Amiens (80) © Radio France - Vincent Schneider

La pâte à beignet

Diffusion du vendredi 30 mars 2018 Durée : 1min

Quand le froid revient, quand il pleut dehors... Réchauffons-nous avec de bons beignets ! Pierre Quaillet, chef du restaurant "Miam's" à Amiens, nous livre sa recette de la pâte à beignet.

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