La vie en Bleu : cuisine

La petite astuce du chef

du lundi au vendredi à 10h45

Jackie Masse, chef de l'hôtel/restaurant La Terrasse à Fort Mahon Plage (80)
Jackie Masse, chef de l'hôtel/restaurant La Terrasse à Fort Mahon Plage (80) © Radio France - Jackie Masse

Astuce de chef - Cuisine anti-gaspillage - Jackie Masse - Les restes de gâteau battu

Un produit typiquement picard cette semaine : le gâteau battu. C'est rare, mais parfois il en reste ! Que faire de nos restes de gâteau battu ? Réponse de Jackie Masse, le chef de l'hôtel/restaurant La Terrasse à Fort Mahon Plage.

Plus d'infos

Coordonnées : La Terrasse - 1461 avenue de la Plage - 80120 Fort-Mahon-Plage - 03 22 23 37 77

Site internet : http://www.hotellaterrasse.fr/