La vie en Bleu : cuisine

La petite astuce du chef

du lundi au vendredi à 10h45

Stéphane Bruyer, chef du restaurant "Ail des Ours" à Amiens (80)
Stéphane Bruyer, chef du restaurant "Ail des Ours" à Amiens (80) © Radio France - DR

Bien choisir son huile

Diffusion du lundi 29 janvier 2018 Durée : 2min

Difficile de s'y retrouver parmi toutes les huiles : lin, tournesol, olive, colza, pépins de raisin, ... Voici des conseils bien utiles pour ne pas se tromper signés Stéphane Bruyer, chef du restaurant  "Ail des Ours" à Amiens.    

Plus d'infos

Coordonnées : Ail des Ours - 11 rue Sire Firmin Leroux - 80 000 Amiens - 03 22 48 35 40  Page Facebook : https://www\.facebook\.com/aildesoursamiens/