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La Picardie a du talent !

Boulangerie/pâtisserie Watterlot à St Valery sur Somme (80)
Boulangerie/pâtisserie Watterlot à St Valery sur Somme (80) © Radio France - DR

Le métier de boulanger

Diffusion du lundi 3 septembre 2018 Durée : 3min

A la découverte du métier de boulanger. Portrait de boulanger, et conseils pour réussir dans ce métier.

Les boulangers sont des lève-tôt. Avoir du pain frais, des croissants, pains au chocolat tout chauds pour le petit-déjeuner, ça se mérite !

Pour nous offrir de bons produits, les artisans boulangers se lèvent très tôt.

Stéphane Blaudez est artisan boulanger à Monchy-Lagache, près de Péronne, dans l'est de la Somme. Il nous raconte son parcours et nous donne quelques conseils pour réussir dans la boulangerie.

Offre d'emploi

Boulanger (h/f) Vous fabriquez les pains traditionnels et les pains spéciaux ainsi que les pâtisseries dans le respect de la politique de l’établissement. Vous serez chargé d’appliquer la stratégie commerciale de la société, du respect des normes applicables, de la gestiondes flux…. Vous possédez un CAP/BEP en boulangerie et 6 mois d’expérience. CDI de 35 heures hebdo situé à Amiens (80). Salaire mensuel de 1 522 euros. Consultez cette offre sur www.pole-emploi.fr sous la référence 076FNJG