Replay du dimanche 5 janvier 2020

Cinq plats pour les Rois ! Histoires et recettes traditionnelles pour le jour des Rois.

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Voici ma collection de fèves avec dans le petit sachet rouge la Reine de la fève, une vraie fève comme dans les temps anciens
Voici ma collection de fèves avec dans le petit sachet rouge la Reine de la fève, une vraie fève comme dans les temps anciens © Radio France - régine rossi lagorce

Avec Christophe Besson nous partageons avec vous ces traditions du jour des Rois pour rappeler d'où nous venons avec des recettes simples  : soupe de vermicelle au lait, pommes de terre et lard grillés, omelette à la farine et aux poireaux, chou braisé aux pruneaux, gratin de macaronis... Il faut manger un peu de chaque pour avoir du bonheur toute l'année. Mais il y a aussi les fumettes et la galette ou le gâteau des Rois.

Belle cuisine à tous, régine 

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