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La Cuisine de Régine, on tue le cochon !
Diffusion du 26 janvier 2020
À retrouver dans l'émission
On tue le cochon ! Les traditions et les recettes qui vont avec !
Une tradition ancrée sur l'ensemble du territoire et même au delà. Un rite, un moment dans la vie de la ferme. Un bon cochon, engraissé avec de bonnes choses, élevé et abattu avec respect pour des « gogues » (boudins), des jambons secs, des Rillettes, des Terrines exceptionnels ! Belle cuisine à tous, régine
Épisodes
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Chez Louise qui tient un estaminet en face de la mairie
Le 15 mars 2020
Les anciens métiers de bouche à l’honneur !
Le 1 mars 2020
42 min
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