Émissions Cuisine

La recette des Cordons Bleus

Le rôti de porc aux pommes et noix de cajou de Marie-Claire à Monéteau

le lundi 26 septembre 2016
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La recette du Cordon Bleu
La recette du Cordon Bleu © Fotolia - Globalphotogroup

La recette des Cordons Bleus du lundi 26 septembre 2016

Les ingrédients pour 8 personnes :

1kg5 d'épaule de porc / 1 petit oignon / 8 à 10 Cs de noix de cajou / 2 tranches épaisses de pain de mie / 1 pomme / 1 côte de céléri / 2 Cs de Beurre / 1 Cs de Persil / le jus d'1 citron / 10 cl de vin blanc / huile, sel, poivre

Bon Appétit