Émissions Cuisine

La recette des Cordons Bleus

Du lundi au vendredi à 10h10 et le samedi et le dimanche à 10h16

8min

Le gâteau normand de Marie-Irène à Gy l'Evêque

le mardi 13 septembre 2016
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La recette du Cordon Bleu
La recette du Cordon Bleu © Fotolia - Globalphotogroup

Ce mardi, Marie-Irène à Gy l'Evêque nous propose la recette de son gâteau normand

La recette des Cordons Bleus du mardi 13 septembre 2016

Les ingrédients pour 8 personnes :

600g de pommes / 60 g de beurre / 30 g de sucre / 150g de farine / 150g de fécule de pommes de terre / 100g de sucre / 2,5dl de crème fraîche / 5 jaunes d'oeuf / 1 sachet de levure / 2 sachet de sucre vanillé / 4 cl de calvados