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Le poulet mijoté aux olives de Yolande à Nitry

La recette du Cordon Bleu

La recette des Cordons Bleus du vendredi 23 septembre 2016

La recette des Cordons Bleus du vendredi 23 septembre 2016

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Le poulet mijoté aux olives de Yolande à Nitry

Les ingrédients :

1 poulet coupé en morceaux / 2 oignons / 100 g d'olives dénoyautés / 800g de tomates / 1 Cs de concentré de tomtate / 150 g  de coeur d'artichaut / 1 CS de farine / 25cl de vin rouge / 25 cl de bouillon de volaille / 2 chipolatas / 2 feuilles de lauriers / 2 brins de romarin / 2 brins d'estragon / huile / sel+poivre

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