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La recette du chef du samedi

Joues de porc confites à la bière de Sens et garnitures de saison

Par le samedi 15 octobre 2016
Recette du chef du samedi
Recette du chef du samedi © Fotolia

Retrouvez la recette de Jérôme Fertel, chef de l'Auberge de la Lucarne aux Chouettes à Villeneuve sur Yonne : joues de porc confites à la bière de Sens... recette incluse dans le menu de la quinzaine de la gastronomie !

Retrouvez l'actualité et recettes de Jérôme Fertel sur le site de L' Auberge de la Lucarne aux Chouettes à Villeneuve/Yonne... et la liste des restaurants participants à la Quinzaine de la Gastronomie de Sens et du Sénonais sur le site www.tourisme-sens.fr.