La recette du dimanche de Françoise Barbin-Lécrevisse
Le dimanche à 10h05.
En guise de condiment pour les rôtis et les grillades d'agneau ou de mouton, les boulettes de viande… Elle parfume aussi le célèbre thé à ...la menthe, mais aussi des boissons et certaines marinades.
C’est très facile et c’est un moyen d’utiliser la menthe qui envahit nos jardins sans l’arracher.
Pour un peu moins de 2 litres de sirop :
200 à 220 g de feuilles de menthe
1,5 litres d’eau minérale (la moins chargée en minéraux)
1 kg de sucre cristallisé (ou en morceaux)
