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La courgette avec Alain Lecourtois

À retrouver dans l'émission
Du lundi au vendredi de 10h10 à 10h50
Par

écoutez la recette d'Alain Lecourtois, auteur, ancien directeur de l'école Française de gastronomie de Paris

Préparation de courgettes © Radio France - Aurélie Lagain

Allumettes de courgettes crues, citron et basilic ?

Risotto aux fleurs  de courgette ?

Soupe glacée de courgette au cresson ?

Tout est bon dans la courgette !

écoutez la recette d'Alain Lecourtois !

Alain Lecourtois © Radio France - Gilbert Guerrand

Épisodes

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