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La vie en Bleu : cuisine

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Du lundi au vendredi de 10h10 à 10h50

Barfleur
Barfleur © Radio France - France bleu cotentin

Le lieu avec Richard Garrault du restaurant "la marée" à Barfleur

Par Gilbert Guerrand
Diffusion du mardi 3 avril 2018 Durée : 4min

Jaune ou noir, ça n'est pas le même poisson !

Le chef: Richard Garrault

La marée

Ouvert de 8h00 à 22h00, 7 jours/7 en saison.

Adresse : 25 Quai Henri Chardon, 50760 Barfleur

Téléphone : 02 33 20 81 88

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Les fleurs comestibles avec Mickael Marion
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Une entrée autour de la tomate : tempura - tartare - coulis - tomates de toutes les couleurs
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Yannick Leflot

Diffusion du vendredi 15 juin 2018

Quel plateau repas pour regarder la coupe du monde à la télé ? Les réponses de Yannick Leflot
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La cuisine de France Bleu Cotentin

Diffusion du jeudi 14 juin 2018

La recette du jour
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Yannick Lamy

Diffusion du mercredi 13 juin 2018

Comment cuisiner la rhubarbe ? La réponse de Yannick Lamy, chef aux Pieux

à partir de ses pétioles ou tiges on confectionne des compotes, confitures et autres desserts

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