La vie en Bleu : cuisine

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même les legumes - Nathalie Helal
même les legumes - Nathalie Helal © Radio France

Les légumes ont un sexe !

Diffusion du mercredi 6 juin 2018 Durée : 5min

Dans son essai Même les légumes ont un sexe, la  journaliste et auteure culinaire Nathalie Helal s’intéresse aux rapports  entre gastronomie et érotisme. Anecdotes historiques, éclairages  scientifiques… l’auteure n’a rien laissé au hasard. Récemment invitée du  Grand Soir 3, elle en a dit plus sur son livre.

Manger et faire l’amour c’est intimement lié

Récemment  invitée sur le plateau de Grand Soir 3, Nathalie Helal a étayé sa  thèse à coup d’anecdotes crousillantes. Si certains légumes aux formes  évocatrices furent longtemps bannis des couvents, d’autres ont incarné  l’Amour ; comme la pêche, connue dans la célèbre Pêche Melba que le cuisinier Auguste Escoffier aurait imaginé pour la cantatrice Nelly  Melba, dont il était follement épris.