La recette express de Jean-Paul Durignieux 2012-2013

Gratin express au Roquefort

La recette express de Jean-Paul Durignieux 2012-2013

C'est fondant, c'est croquant, c'est délicieux !

Pour 4 personnes : 200g de pain rassis coupé en petits cubes 200 g de tomates cerise coupées en 4 2 gousses d’ail finement émincées 1 bouquet de persil plat ciselé 100 g de roquefort émietté 3 c à s d’huile d’olive Préchauffer le four à 180°C. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier puis verser dans un plat allant au four. Enfourner 15 mn, mélanger le tout avec une cuiller et remettre au four 10 mn jusqu’à formation du gratin. Servir avec une bonne salade.