La recette express de Jean-Paul Durignieux 2012-2013

Pizza au chocolat

La recette express de Jean-Paul Durignieux 2012-2013

Recette du jeudi 21 février

Pour 4 à 6 personnes : 1 pâte à pizza100 g de vergeoise brune ou de mélasse1 tablette de chocolat noir concassée100 g d’amandes effiléesCrème liquidePréchauffer le four à 200°.

Disposer la pâte sur la plaque perforée.

Etaler le sucre ou la mélasse et répartir le chocolat concassé et les amandes.

Enfourner 10 mn puis répartir quelques cuillers de crème à la surface de la pizza.

Remettre au four pour 10 mn de plus.

Servir chaud ou tiède.